서울근교 가 볼만한곳(강화 개성삼계탕,두계탕)
2012. 10. 11. 11:46ㆍ내 이야기/먹거나 보거나!!
강화 송해면에 있는 약쑥 삼계탕집..
가끔 낚시가다가 들리는 곳 입니다.
전번과 주소 먼저..ㅋㅋ
가는길도 하나 올려보고..
가정집을 식당으로 개조한것 같아요.
길에서보면 잘 보이는 집입니다.
일반 삼계탕보다는 조금 비쌉니다.
강화 사자발약쑥을 먹여서 키운 닭이라서 이런 액자들이..
밑반찬은 다른곳과 마찬가지..
깍두기가 강화순무였으면 하는 아쉬움이 조금 있더군요.
김치는 뭐..그닥..
어디서나 주는 인삼주..
왜 삼계탕 집에서는 인삼주를 줄까?
닭이랑 궁합이 잘 맞나?
향도좋고 숙성도 잘된 인삼주 입니다.
소금은 죽염을 씁니다.
후추를 조금 뿌려서..
먹을준비 완료..
요건 두계탕 입니다.
콩국물이 더 고소한 느낌을 주는 맛있는 두계탕..
닭고기도 조금더 부드러운 느낌..
이건 삼계탕..
국물이 제대로 우려났습니다.
가끔 씹히는 호박씨와 잣이 그런대로 다른 재미를...
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