내 이야기/먹거나 보거나!!
삼천포 돌문어 대충 먹었습니다.
보라신화
2017. 7. 29. 13:33
냄비에 양파랑 통마늘이랑 대충 깔았습니다.
양파에서 채수가 나오기때문에 물은 넣지않아도 된다는..
친구들과 같이 먹을때는 문어를 조금 많이...
한사람에 한마리는 충분히 먹습니다.
8~10분정도 그냥 불위에 두면 됩니다.
약한불이면 채수가 조금 많이 나오고..
강한불에는 채수가 덜 나옵니다.
불을 강하게 할때는 채수가 나오기전에 양파가 탈수도 있습니다.
불조절 잘해서 입맛대로...
혼자서는 두마리정도 삶아서 먹습니다.
저녁에 출출할때 정말 맛나게 먹을수 있네요.
대충 접시에 가위로 싹뚝잘라서...
밥이랑 같이먹으면 충분히 훌륭한 반찬이기도 합니다.
